Paket
Suhomesnati proizvodi
Emilija je zemlja blagih brežuljaka, polja koja se protežu dokle pogled seže, rada i strasti; malo južnije, toskansko selo čuva vlastitu mesarsku tradiciju. Iz tih dvaju krajeva dolaze suhomesnati proizvodi... Pročitaj više

22 proizvoda
Paket
Talijanska salama emiliano
Salama Strolghino
Ciccioli ili greppole (svinjski čvarci)
Mortadella Bologna ZOZP
Rolana pancetta (slanina)
Coppa ili capocollo
Fiocco di Prosciutto
Culatello s kožom (Culatta)
Culatello di Zibello ZOI
Tradicionalni culatello
Prosciutto di Parma ZOI Gambetto (stražnja koljenica)
Prosciutto di Parma ZOI (komad)
Prosciutto di Parma ZOI (polovica)
Prosciutto di Parma ZOI s kosti
Prosciutto di Parma ZOI bez kosti (prešani)
Prosciutto di Parma ZOI bez kosti (vezani)
Finocchiona (salama s komoračem)
Toskanska salama
Guanciale (svinjski podbradak)
Paket
Duo toskanskih salama (salama i finocchiona)
Paket
Set osnovnih sastojaka za carbonaru
O proizvodu Suhomesnati proizvodi
Emilija je zemlja blagih brežuljaka, polja koja se protežu dokle pogled seže, rada i strasti; malo južnije, toskansko selo čuva vlastitu mesarsku tradiciju. Iz tih dvaju krajeva dolaze suhomesnati proizvodi s pričom dugom stoljećima, nastali od jednostavnih sastojaka: ljubavi prema radu, tradiciji i kvaliteti.
Prosciutto di Parma, culatello, coppa i strolghino iz Emilije; finocchiona, toskanska salama i guanciale iz Toskane. Dovoljan je jedan zalogaj.


RISOTTO ALLA PARMIGIANA s hrskavim guancialeom i balzamičnim preljevom
Zapečena tjestenina gramigna sa sirom
Ručno rađeni panettoni
Složi svoj poklon
Gotovi pokloni