Finocchiona (salami ar fenheli)
Jebkurš pasūtījums var būt dāvanaGrozā pievieno mūsu dāvanu iesaiņojumu un kartīti ar savu novēlējumu. 9,52 € par paku.
- Nosūtām no Itālijas
- Bezmaksas piegāde no 199 €
- Izsekojama piegāde līdz tavām durvīm
Uzzini, kā sūtījums ceļo no Itālijas
- Iepakots ItālijāMūsu noliktavā Emīlijā
- Piegāde ar kurjeruEksprespiegāde Itālijas darba dienās
- Izsekojams visā ceļāIzsekošanas saite tavā e-pastā
- Pie tavām durvīmGatavs baudīšanai
Tavu pasūtījumu iepakojam mūsu noliktavā Emīlijā un nododam ekspreskurjeram Itālijas darbdienās. Tiklīdz tas ir nosūtīts, e-pastā saņemsi izsekošanas saiti.
Par šo produktu
Finocchiona — salami ar fenheli
Dažkārt labākās idejas rodas nepieciešamības dēļ — kā mēdz teikt, "nepieciešamība ir izgudrojumu māte". To labi zināja Toskānas cūkgaļas meistari, kuri viduslaikos tik dārgas sastāvdaļas kā pipari trūkumu kompensēja ar pieejamākām fenheļa sēklām. Arī viņiem droši vien bija pārsteigums vērot gandrīz nejauši "izgudrota" salami apbrīnojamos panākumus — tam bija lemts kļūt par īstu pērli reģionā, kas jau tā bija bagāts ar izciliem kulināriem gardumiem.
Savvaļas fenheļa sēklas, ko gatavošanas laikā iemaisa rūpīgi atlasītā un samaltā gaļā, dod nosaukumu šim neatkārtojamajam, mīkstajam un garšīgajam salami. Tāpat kā toreiz, kad zemnieki to baudīja kopā ar vienkāršākiem vīniem, lai noslēptu to nepilnības, arī mūsdienās finocchiona piemīt īpaša spēja likt visam garšot labāk.
Toscana Food Love
Ražots un iepakots pēc pasūtījuma: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itālija
- Izcelsmes valsts
- Italy
- Reģions
- Toscana
- Neto svars / izmērs
- 700 g
- Toskānas salame ar savvaļas fenheļa sēklām
- Garšots ar pipariem un ķiplokiem
- Ražots Itālijā
- Uzglabāt vēsā, sausā vietā
Sastāvdaļas
- Sastāvdaļas
- Cūkgaļa, sāls, fenheļa sēklas, drupināti pipari, ķiploki, antioksidants E300, malti pipari, konservants E252
Uzturvērtība
| Enerģētiskā vērtība (kcal) | 372 kcal |
|---|---|
| Enerģētiskā vērtība (kJ) | 1556 kJ |
| Tauki | 32 g |
| Piesātinātās taukskābes | 12 g |
| Ogļhidrāti | 0 g |
| Cukuri | 0 g |
| Olbaltumvielas | 21.2 g |
| Sāls | 3.9 g |
Kā uzglabāt
- Uzglabāšana
- Uzglabāt vēsā, sausā vietā.
- Kā lietot
- Sagriez plānās šķēlēs un pasniedz uz žāvētu gaļas izstrādājumu plates, ar maizi ar kraukšķīgu garozu vai pie glāzes sarkanvīna.
- Labi sader ar
- Lauku maize, nogatavināti sieri, sarkanvīns
Vairāk par šo produktu
- Kā tas top
- malta gaļa
- Pieejamība
- Visu gadu
Biežāk uzdotie jautājumi
Ar ko finocchiona atšķiras no citiem salami?
Maltajai gaļai pievienotās savvaļas fenheļa sēklas piešķir finocchiona nosaukumu un aromātu.
Kādas ir sastāvdaļas?
Cūkgaļa, sāls, fenheļa sēklas, drupināti pipari, ķiploki, antioksidants E300, malti pipari un konservants E252.
Kā to uzglabāt?
Uzglabā vēsā, sausā vietā.
Baudi kopā ar
Nogatināts36 mēneši
Parmigiano Reggiano ACVN, nogatavināts 36 mēnešus
Pecorino Romano ACVN
Strolghino salami
Siera karote-šķēlētājs (ĒVELE)
Stikla siera trauks ar vakuuma noslēgumu svaiguma saglabāšanai
Komplekts
Siera kārba un keramikas siera karote
Skati, kā to pagatavo
Baltā pica ar finocchiona, maigu Provolone, dažādām olīvām bez kauliņiem un daļēji kaltētiem ķiršu tomātiem
Kā cilvēki pārbaudīja krāsns temperatūru, pirms virtuves termometri bija pieejami ik uz soļa? Ar balto picu, vērojot, cik ātri tā apbrūnē. Vismaz tā vēsta...
Skatīties pagatavošanu Lasīt receptiGatavo ar šo produktu
Iepazīsti recepšu grāmatuNogaršo kopā
Komplekts
Toskānas salami duets (salami un finocchiona)
Fiocco di Prosciutto
Guanciale (cūkas vaigs)
Cappelletti vai tortellini
Tev varētu patikt arī
Daļēji nogatavināts pecorino no Apenīniem
Parmigiano Reggiano krekeri
Siera rīve-karote
Parmigiano Reggiano cepumi
Komplekts
Salami Emiliano un Strolghino salami
4 gab. iepakojums
Klasiskā picas pamatne (4 iepakojumi)
Tortelli ar ķirbi
Komplekts


Gramigna pastas sacepums ar sieru
Risotto alla parmigiana ar kraukšķīgu guanciale un balzametiķa mērci
Amatnieku panettoni
Izveido savu dāvanu
Gatavas dāvanas



