Fernando balss
Kā nosaukt vaļasprieku, kas tev ir jau vairāk nekā sešdesmit gadu? Kaut ko tādu, kas savijas ar dzīvi, līdz kļūst par tās daļu? Varbūt ar vārdu “aizrautība” nepietiek, lai to raksturotu. Varbūt...
Lasīt stāstu: Fernando balss
Risotto alla parmigiana ar kraukšķīgu guanciale un balzametiķa mērci
Gramigna pastas sacepums ar sieruIepērcies no ASV?
Mūsu ASV veikals piegādā tieši no Itālijas, vidēji 72 stundu laikā. Mēs esam importētājs: saņemot nav jāmaksā muitas nodokļi vai citas maksas, cenas ir dolāros.
No Emilia Food Love
Emīlijas iedzīvotāji dalās savos stāstos: par ēdieniem, ar kuriem uzauguši, par receptēm, ko glabā, un sava mūža darbu.
Kā nosaukt vaļasprieku, kas tev ir jau vairāk nekā sešdesmit gadu? Kaut ko tādu, kas savijas ar dzīvi, līdz kļūst par tās daļu? Varbūt ar vārdu “aizrautība” nepietiek, lai to raksturotu. Varbūt...
Lasīt stāstu: Fernando balssKatra ģimene ir guvusi un nodevusi tālāk kādas dzīves mācības. Ja man būtu jāizvēlas viena atziņa, ko esmu guvis un vēlos nodot tālāk, es teiktu: ēdienu nekad nedrīkst laist zudumā. Mana māte...
Lasīt stāstu: Marias Linas balssIr brīži, neatkārtojami telpas un laika krustpunkti, kad dzīve uzdod jautājumu un atbilde var uz visiem laikiem mainīt dzīves gaitu. Mums šāds brīdis pienāca, kad sasniedzām četrdesmit gadu vecumu: mums bija jāizvēlas...
Lasīt stāstu: Cecilias un Denisa balsisSveicināti, ļauj man iepazīstināt tevi ar sevi: mani sauc Maura. Pirms kāda laika tu iepazini manu māti Annu un lasīji par viņas erbazzoncini. Tu vēl nezini, ka tagad, tos gatavojot, viņa izmanto dārzeņus,...
Lasīt stāstu: Mauras balssMani sauc Anna Lucia, bet visi mani dēvē par Annu. Cik man gadu? Esmu 90 gadus jauna. Es dzīvoju vietā, kur esmu dzimusi: Reggio Emilia. Man bija brīnišķīga bērnība, lai gan atmiņās...
Lasīt stāstu: Annas balssStāsts, ko vēlos tev šeit izstāstīt, ir par atmiņām un garšām. Garšām, kas uzbur pagātnes ainas. Tas ir stāsts par lielu saimi, Giareto un aizved mūs atpakaļ laikā, kad ielas nosauca ēku vārdos. Tas...
Lasīt stāstu: Elenas balssTavs grozs gaida pirmo gardumu. Sāc ar Parmigiano, atrod ko gardu šim vakaram vai apskati visu veikalu.
Atrod savu pirmo gardumu
Nogatināts24 mēneši
Nogatināts36 mēneši