Tuotepaketti
Leikkeleet
Emilia on loivasti kumpuilevien kukkuloiden, silmänkantamattomiin ulottuvien peltojen, työn ja intohimon maa. Heti sen eteläpuolella Toscanan maaseutu pitää elossa omaa lihanvalmistusperinnettään. Näiltä kahdelta seudulta tulevat leikkeleet, joiden tarina ulottuu vuosisatojen... Lue lisää

22 tuotetta
Tuotepaketti
Italialainen Salami emiliano
Strolghino-salami
Ciccioli tai greppole (rapeat sianlihapalat)
Mortadella Bologna SMM
Rullattu pancetta (pekoni)
Coppa tai capocollo
Fiocco di Prosciutto
Culatello kamaralla (Culatta)
Culatello di Zibello SAN
Perinteinen culatello
Prosciutto di Parma SAN Gambetto (takapotka)
Prosciutto di Parma SAN (pala)
Prosciutto di Parma SAN (puolikas)
Luullinen Prosciutto di Parma SAN
Luuton Prosciutto di Parma SAN (puristettu)
Luuton Prosciutto di Parma SAN (sidottu)
Finocchiona (fenkolisalami)
Toscanalainen salami
Guanciale (sianposki)
Tuotepaketti
Toscanalaisten salamien duo (salami ja finocchiona)
Tuotepaketti
Carbonaran perusainesosat -setti
Tietoa tuotteesta Leikkeleet
Emilia on loivasti kumpuilevien kukkuloiden, silmänkantamattomiin ulottuvien peltojen, työn ja intohimon maa. Heti sen eteläpuolella Toscanan maaseutu pitää elossa omaa lihanvalmistusperinnettään. Näiltä kahdelta seudulta tulevat leikkeleet, joiden tarina ulottuu vuosisatojen taakse ja jotka syntyvät yksinkertaisista aineksista: rakkaudesta työhön, perinteeseen ja laatuun.
Prosciutto di Parma, culatello, coppa ja strolghino Emiliasta; finocchiona, toscanalainen salame ja guanciale Toscanasta. Yksi maistiainen riittää.


Risotto alla parmigiana rapealla guancialella ja balsamicokastikkeella
Juustoinen gramignapastavuoka
Käsintehdyt panettoni
Kokoa oma lahjasi
Valmiit lahjat