Siirry sisältöön
Lähetetään Italiasta Ilmainen toimitus 59 € alkaenSeurattava toimitus kotiovellesi
Ostoskori

Tietosuoja-asetuksesi

Valitse kukin valinnainen käyttötarkoitus erikseen. Hylkääminen ei estä ostamista tai toimituksesi tarkastelua. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa. Nämä valinnat eivät tarkoita sähköposti-, tekstiviesti- tai push-markkinoinnin tilaamista.

VälttämättömätAina käytössä

Mahdollistavat välttämättömät tietoturvatoiminnot, ostoskorin, kassatoiminnot, kirjautumisen ja tietosuoja-asetustesi tallentamisen. EMILIA FOOD LOVE ja Shopify.

Tilastointi

Mittaavat sivujen katselua, klikkauksia, vierittämistä, aktiivista käyttöaikaa ja hakuja sivuston parantamiseksi. Selaintunnisteen avulla käynnit voidaan yhdistää toisiinsa. Tässä kategoriassa toimintatietoja ei yhdistetä asiakasprofiiliisi eikä lähetetä mainontaa varten. EMILIA FOOD LOVE ja Shopify.

Asetukset ja yksilöinti

Hyödyntävät selaamisen ja ostosten perusteella ilmeneviä kiinnostuksenkohteitasi tuotteiden suosittelemiseen tällä sivustolla. Jos tunnistamme sinut, yhdistämme nämä toimintatiedot asiakasprofiiliisi ja ostohistoriaasi näitä suosituksia varten. Lisäksi ladataan Tidio-chat ja Trustpilot-arvosteluwidget, jotka saavat teknisiä tietoja latautuessaan. Jos hylkäät nämä, saat edelleen tukea yhteystietojemme kautta.

Markkinointi

Jakavat selaus-, osto- ja tunnistetietoja Metan ja Googlen kanssa Elevarin kautta mainonnan yksilöimiseksi ja mittaamiseksi sekä antavat Klaviyon tunnistaa käyntisi, jotta sivustolla voidaan näyttää kohdennettuja lomakkeita ja tarjouksia. Nämä kumppanit voivat yhdistää tiedot muihin sinusta hallussaan oleviin tietoihin.

Tietosuojakäytäntö
Juustoinen gramignapastavuoka Juustoinen gramignapastavuoka

Keittiöstämme

Juustoinen gramignapastavuoka

Esivalmistelu
10 min
Kypsennys
25 min
Annoksia
4
Ainekset ↓Valmistusohje ↓

Tehdään ruokaa

Valmistusohje

  1. Kiehauta suuressa kattilassa suolalla maustettua vettä ja keitä gramigna juuri al denteksi.
  2. Ota sillä välin muutama pieni annosvuoka (tai käytä uunipeltiä) ja levitä pohjalle kerros béchamelkastiketta.
  3. Kuutioi provolone ja raasta Parmigiano Reggiano sekä Pecorino Romano.
  4. Lado pasta, juustot ja béchamelkastike vuorotellen kerroksiksi. Ripottele viimeisen kerroksen päälle runsaasti Parmigiano Reggiano -juustoa ja Pecorino Romano -juustoa.
  5. Rouhaise päälle mustapippuria ja paista 200 °C:ssa noin 15–20 minuuttia.
  6. Kun pinta on kullanruskea ja kuplii, ota ruoka uunista ja anna sen vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua.
Lue lisää tästä reseptistä
Gramignamme on värikäs ja täynnä makuvivahteita: sen taikinassa kananmunan keltainen yhdistyy pinaatin vihreään ja luo houkuttelevan ulkonäön sekä tunnusomaisen maun.

Se kypsyy vain muutamassa minuutissa, joten pyydämme sinulta vain muutaman minuutin lisää tämän herkullisen uuniruoan valmistamiseen. Usko meitä, se on jokaisen sekunnin arvoista.

Sen nimi ei ehkä kuulosta erityisen viehättävältä, mutta älä anna sen hämätä — tämä pasta on heti tunnistettavaa ja täynnä makua. Gramignassamme yhdistyvät kullankeltainen munataikina, joka tuo mieleen auringossa kuivuneet oljet, ja pinaatilla valmistettu kirkkaanvihreä taikina. Koska pastan muoto on saanut innoituksensa sen nimen antaneen heinän siemenistä, ajattelemme mielellämme, että tämä Gramigna paglia e fieno -munapasta on todella lähtöisin luonnosta. Sen käsityönä valmistamisessa ei ole kyse vain aidoista, laadukkaista raaka-aineista, vaan myös pastanvalmistustavasta, joka irtautuu teollisista menetelmistä ja palaa juurilleen, kulkien perinteen polkua maun ytimeen.

Toscanalaisesta durumvehnäsuurimosta valmistettu gramignamme kypsyy vain muutamassa minuutissa. Tänään pyydämme sinua kuitenkin varaamaan hieman enemmän aikaa ja kokeilemaan sitä tässä helpossa mutta näyttävässä uuniruoassa. Usko pois — lopputulos on enemmän kuin odottamisen arvoinen.

 




  

Valmisteluaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 25 minuuttia
Annoksia: 4

Ainekset
350 g Toscana Food Love Gramigna paglia e fieno -munapastaa
250 g béchamel-kastiketta
80 g mietoa Emilia Food Love Provolonea
40 g Emilia Food Love Parmigiano Reggiano SAN -juustoa
40 g Toscana Food Love Pecorino Romano SAN -juustoa
Pippuria

Valmistus

  1. Kiehauta suuressa kattilassa suolalla maustettua vettä ja keitä gramigna juuri ja juuri al denteksi.

  2. Ota sillä välin esiin muutama pieni annosvuoka (tai käytä uunipeltiä) ja levitä pohjalle kerros béchamel-kastiketta.
  3. Kuutioi Provolone ja raasta Parmigiano Reggiano ja Pecorino Romano.
  4. Lado ainekset kerroksittain vuorotellen pastaa, juustoja ja béchamel-kastiketta. Ripottele viimeiseksi pinnalle reilusti Parmigiano Reggianoa ja Pecorino Romanoa. 

  5. Lisää myllystä rouhaisu mustapippuria ja paista 200 °C:ssa (400 °F) noin 15–20 minuuttia.

  6. Kun pinta on kullanruskea ja kupliva, ota ruoka uunista ja anna sen levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.

    Vinkki

Halutessasi voit korvata Toscana Food Love Gramigna paglia e fieno -munapastan vehnänalkioita sisältävällä Pennellämme. Jos haluat ruoasta vielä maukkaamman ja aromaattisemman, kokeile lisätä muutama pala tryffeli-Pecorinoamme — se antaa herkullisen loppusilauksen.


 


Katso reseptivideo

Juustoinen gramignapastavuoka