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Panettone Tradizionale

€39.90 EUR

    • La vera origine del Panettone è contesa tra le molte leggende che ne narrano la nascita. Una delle più famose racconta di un provvidenziale errore: si dice che il cuoco di Ludovico il Moro, il giorno di Natale, dimenticò il dolce nel forno è finì con il bruciarlo.
      Allora, il garzone Toni improvvisò con quello che trovò in cucina: acqua, farina, uova, burro... L’esperimento piacque così tanto che vollero chiamarlo con il nome del suo inventore, ovvero “Pan del Toni”.

      I nostri Panettoni sono realizzati senza l’utilizzo di preparati, senza glassa e con ingredienti selezionati. A differenza di quelli del leggendario Toni, però, le nostre lievitazioni sono lunghe e le preparazioni pazienti, perché quello che vogliamo offrirvi è un dolce soffice, dal profumo intenso e irresistibile, che non stanca mai e che siamo certi vorrete continuare a gustare anche dopo le feste.

      Panettone Tradizionale
      C’è un’altra famosa leggenda che racconta la nascita del Panettone e narra di una monaca che, prima di cuocere l’impasto a cui aveva aggiunto uvetta e canditi, disegnò una croce con la lama del coltello in segno di benedizione. Il nostro Panettone Tradizionale è dedicato a tutti quelli che lo amano nella variante più classica: con la scorza d’arancio candita e l’uvetta. È il dolce presente nei nostri ricordi d’infanzia, da mangiare rigorosamente con le mani. Il dolce senza il quale il Natale sarebbe un po’ meno Natale, ma anche quello che speriamo di trovare in cucina nei giorni successivi per prolungare il più possibile l’atmosfera magica della festa.

      Servitelo accompagnato da una crema pasticcera, al mascarpone oppure una chantilly per accontentare anche i palati più golosi.

    •   Informazioni Nutrizionali per 100 g

      Energia 1876 kJ
      448 kcal
      Grassi 20 g
      Di cui saturi 11 g
      Carboidrati 59 g
      Di cui zuccheri 33 g
      Proteine 8,5 g
      Sale 0,91 g
      Fibre        
      1 g
    • Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo "00", uvetta sultanina, BURRO, Tuorlo d'UOVO, zucchero, scorza di arancio candita (scorza di arancio, sciroppo di glucosio, fruttosio, saccarosio), LIEVITO madre, pasta d'arancio, miele, sale IODATO, malto, vaniglia.

      Può contenere tracce di sesamo e frutta a guscio

      Tenere al riparo dalla luce e fondi di calore