Cantucci de manzana, pasas y canela

CANTUCCI - PRODUCTO DE PANADERÍA

• Descripción
• Información nutricional
• Ingredientes

• «Galletas en rebanadas, hechas con la mejor harina, azúcar y claras de huevo». Así describía la Accademia della Crusca los Cantucci a finales del siglo XVII, justo antes de que se enriquecieran con almendras (rigurosamente enteras y con piel) y emprendieran su viaje a la conquista del mundo. Son, en todos los sentidos, bis-cotti (cocidos dos veces), pero no todo el mundo sabe que los Cantucci entran en el horno primero en forma de barras alargadas, que se cortan en rebanadas antes de la segunda cocción. Es precisamente este corte el que les da su textura inconfundible y garantiza su larga y valiosa conservación.

  Ablandados al mojarlos en su eterno compañero, el Vin Santo, los Cantucci son una delicia solos o acompañados de nata montada o crema pastelera. Sorprendentemente versátiles, pueden desmenuzarse para hacer una deliciosa cobertura o convertirse en la base perfecta de un tiramisú inolvidable. Nuestra selección ofrece una variedad de sabores lista para conquistar todos los corazones, para acompañar cada estación y cada momento. De los más clásicos a los más creativos: en nuestros Cantucci, la tradición se encuentra una vez más con la imaginación, sin olvidar nunca la importancia de la calidad, la autenticidad y, por supuesto, el puro sabor.
  

  Cantucci de manzana, pasas y canela

  Hasta el nombre del Cantuccio de manzana, pasas y canela evoca el ambiente dulce de los últimos días del verano y el calor reconfortante de las fiestas pasadas en casas acogedoras, a solas o rodeados de las personas que queremos. Este Cantuccio esconde otro secreto a la vista de todos: es el regalo perfecto. Para conservarlo en las mejores condiciones, te sugerimos guardarlo en una bonita caja de lata, forrada con papel de horno si es posible. Su crujiente durará tanto como los buenos recuerdos de los momentos felices que habéis compartido.
  

   

•  Información nutricional por 100 g

  Valor energético	1520 kJ 425 kcal
  Grasas	6,4 g
  de las cuales saturadas	2,35 g
  Hidratos de carbono	49,8 g
  de los cuales azúcares	38,3 g
  Fibra	3,3 g
  Proteínas	6,9 g
  Sal	0,3 g

• Ingredientes: harina de TRIGO blando tipo "00", azúcar, manzana confitada 20%, pasas 10% (pasas, antioxidante: E220), HUEVOS, mantequilla (LECHE), canela, aromas naturales, gasificantes (difosfato disódico, carbonato ácido de sodio, almidón de maíz).
  
  CONTIENE SULFITOS.
  
  Puede contener otros FRUTOS DE CÁSCARA
  
  Puede contener trazas de cacahuetes, sésamo, mostaza, altramuces.
  
  Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.