Höhlengereifter Pecorino

Name: Höhlengereifter Pecorino
Brand: Toscana Food Love
SKU: GROTTA
Price: 89.89 EUR
Availability: InStock

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Höhlen und Grotten bewahren das Gedächtnis der Welt: Dort haben wir die ersten Höhlenmalereien und Spuren der Erdgeschichte entdeckt. Im Laufe der Zeit erhielten sie tiefe Bedeutungen und wurden zur Heimat der Figuren aus den Märchen, denen wir als Kinder lauschten.

Vielleicht stellen wir sie uns deshalb so gern als verwunschene Orte vor. Unser höhlengereifter Pecorino bestätigt dies, denn sein Geschmack ist wahrhaft zauberhaft.

Er reift 60 bis 90 Tage in einer in vulkanischen Tuff gehauenen Höhle. Sein einzigartiger Geschmack passt wunderbar zu frischem und getrocknetem Obst ebenso wie zu Wurstplatten. Probier ihn einfach auf einer Scheibe Brot, am besten leicht geröstet.
Nährwertangaben pro 100 g

Energie 1904 kJ
459 kcal

Fett 38 g

davon gesättigte Fettsäuren 27 g

Kohlenhydrate 0,7 g

davon Zucker 0,5 g

Eiweiß 29 g

Salz 1,9 g
Zutaten: Pasteurisierte SchafsMILCH, Salz, Lab, Starterkultur.

Oberfläche mit dem Konservierungsstoff E235, Leinöl und Traubenkernöl behandelt.
Rinde nicht zum Verzehr geeignet

Gekühlt zwischen 2°/8°C - 35º/46 °F aufbewahren

Marke

Toscana Food Love

Ort: Grosseto
Provinz: GR

Hergestellt und verpackt für: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italien

Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Nettogewicht / Größe: 1,5 kg

60 bis 90 Tage in einer in vulkanischen Tuffstein gehauenen Höhle gereift
Aus pasteurisierter Schafsmilch hergestellt
Enthält Lab und Starterkulturen
Rinde nicht zum Verzehr geeignet, behandelt mit dem Konservierungsstoff E235, Leinöl und Traubenkernöl

Zutaten

Zutaten: Pasteurisierte SchafsMILCH, Salz, Lab, Starterkulturen. Oberflächenbehandelt mit dem Konservierungsstoff E235, Leinöl und Traubenkernöl. Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Allergene: MILCH

Nährwertangaben

Werte pro 100 g
Brennwert (kcal)	459 kcal
Brennwert (kJ)	1904 kJ
Fett	38 g
Gesättigte Fettsäuren	27 g
Kohlenhydrate	0.7 g
Zucker	0.5 g
Eiweiß	29 g
Salz	1.9 g

So bewahrst du es auf

Aufbewahrung: Gekühlt bei 2°/8 °C aufbewahren.
So verwendest du es: Auf einer Scheibe Brot servieren, am besten leicht geröstet. Mit frischem oder getrocknetem Obst und einer Wurstplatte kombinieren.
Passt gut zu: Frisches Obst, Trockenfrüchte, Wurstplatten