Taralli all’Olio d’Oliva
€8.90 EUR
- Che siano un cibo in grado di portare l’armonia a tavola lo dice persino il celebre proverbio: «Finire a tarallucci e vino», infatti, significa perdonare e perdonarsi, abbandonare le discussioni e fare pace, anche dopo la disputa più accesa. I contadini, che la sapevano lunga, offrivano ciò che in cucina non mancava mai (anche nei periodi di estrema povertà) per decretare la fine di ogni ostilità familiare o tra amici. Dopotutto, come si può restare arrabbiati davanti a una simile prelibatezza?
I nostri taralli sono cotti due volte: prima bolliti e poi infornati, così da raggiungere una croccantezza irresistibile quanto la loro avvolgente fragranza. Trafilati al bronzo e senza lievito, leggeri e facilmente digeribili, diventano la compagnia ideale per spuntini all’aperto o sul divano, da soli o con le persone che amate, in estate o in inverno.
Unici, ma allo stesso tempo tradizionali, i taralli Emilia Food Love sono più di un “semplice” snack. Provateli come base per ricette originali o per accompagnare salumi e formaggi. E, come facevano i nostri antenati, conservateli in dispensa per grandi e piccole riconciliazioni tra le mura di una casa che profumerà sempre di buono.
Chi l’avrebbe mai detto che i ritagli della pasta del pane, infornati con la semplice aggiunta di un po’ di olio, sarebbero diventati uno degli snack più caratteristici e apprezzati? Eppure questo “recupero” culinario, ideato qualche secolo fa dal genio dei fornai nel Sud dell’Italia, si è trasformato in un tradizionale spuntino amato dai grandi e dai più piccoli. I nostri Taralli all’olio di oliva celebrano la semplicità di una preparazione che non ha bisogno di effetti speciali per stupire, perché spesso è l’essenziale a diventare immortale e leggendario. Forse consapevole di essere il simbolo universale della pace ritrovata, il tarallo all’olio non sovrasta, ma accompagna ogni gusto e ogni aroma. Non crea conflitti con gli altri sapori, ma esalta le qualità dei salumi e dei formaggi, sia quelli freschi che i più stagionati. -
Informazioni Nutrizionali per 100 g
Energia 1941 kJ
456 kcalGrassi 20 g Di cui Saturi 3 g Carboidrati 64 g Di cui Zuccheri 3 g Proteine 7 g Sale 2,3 g -
Ingredienti: farina di GRANO tipo "0", olio d’oliva, vino bianco (contiene SOLFITI), olio di palma, MALTO DI GRANO, sale.
Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e da fonti luminose.
Prodotto soggetto a calo peso naturale.