Taralli de cebolla y pasas
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Sobre este producto
- Por algo un viejo dicho italiano dice «acabar a taralli y vino». Significa perdonar y ser perdonado, dejar atrás los desacuerdos y hacer las paces, incluso después de la discusión más fuerte. Los campesinos, que entendían la vida mejor que nadie, ofrecían lo que nunca faltaba en la cocina, incluso en tiempos difíciles, para poner fin a una riña familiar o a una disputa entre amigos. Al fin y al cabo, ¿quién podría seguir enfadado delante de algo tan rico?
Nuestros taralli se elaboran con el tradicional proceso de doble cocción: primero se hierven y después se hornean hasta alcanzar un crujiente irresistible y un aroma maravillosamente apetecible. Trefilados en bronce, sin levadura y ligeros, son el compañero perfecto para un tentempié al aire libre o para un momento acogedor en el sofá, ya sea en solitario o compartidos con las personas que quieres, en verano o en invierno.
Con carácter propio pero profundamente arraigados en la tradición, los taralli de Emilia Food Love son mucho más que un simple tentempié. Disfrútalos como base de recetas creativas o sírvelos con embutidos y quesos. Y, como hacían nuestros antepasados, guarda siempre unos cuantos en la despensa para las grandes y pequeñas reconciliaciones de la vida, en una casa que siempre olerá a buena comida.
La cocina siempre nos ha enseñado que el sabor no conoce fronteras, y la unión de las dulces uvas pasas con el carácter salado de la cebolla es un ejemplo perfecto. De los palacios de los sultanes a los hornos de los humildes campesinos, el arte de equilibrar contrastes y capas de sabor forma parte de la herencia culinaria que la influencia árabe dejó en el sur de Italia. Cuando las notas aromáticas de la cebolla se encuentran con el carácter agradablemente dulce y ligeramente ácido de las pasas, el humilde tarallo se transforma en algo sorprendentemente complejo. Un sabor tan especial merece compañeros igual de atrevidos. Prueba nuestros Taralli con cebolla y uvas pasas con embutidos ahumados o quesos curados de carácter marcado, como el pecorino o el provolone. -
Información nutricional por 100 g
Valor energético 1941 kJ
456 kcalGrasas 20 g de las cuales saturadas 3 g Hidratos de carbono 64 g de los cuales azúcares 3 g Proteínas 7 g Sal 2,3 g -
Ingredientes: TRIGO harina de trigo tipo "0", aceite de oliva, vino blanco (contiene SULFITOS), aceite de palma, MALTA DE TRIGO, sal, uvas sultanas (12%), cebolla deshidratada (5%).
Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA.
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de fuentes de calor y de la luz.
Producto sujeto a una pérdida natural de peso.
Emilia Food Love
- Municipio
- Campagna
- Provincia
- SA
Elaborado y envasado para: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italia
- País de origen
- Italia
- Región
- Campania
- Peso neto / formato
- 250 g
- Doble cocción: primero hervidos, luego horneados
- Trefilados en bronce y sin levadura
- Pasas sultanas (12%) y cebolla deshidratada (5%)
- 456 kcal por 100 g
Ingredientes
- Ingredientes
- Harina de TRIGO tipo "0", aceite de oliva, vino blanco (contiene SULFITOS), aceite de palma, MALTA DE TRIGO, sal, pasas sultanas (12%), cebolla deshidratada (5%)
- Alérgenos
- GLUTEN, SULFITOS
- Puede contener trazas de
- Puede contener trazas de: FRUTOS DE CÁSCARA
Más detalles sobre ingredientes y alérgenos
Ingredientes: TRIGO harina de trigo tipo "0", aceite de oliva, vino blanco (contiene SULFITOS), aceite de palma, MALTA DE TRIGO, sal, uvas sultanas (12%), cebolla deshidratada (5%).Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA.
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de fuentes de calor y de la luz.
Producto sujeto a una pérdida natural de peso.
Información nutricional
| Valor energético (kcal) | 456 kcal |
|---|---|
| Valor energético (kJ) | 1941 kJ |
| Grasas | 20 g |
| Ácidos grasos saturados | 3 g |
| Hidratos de carbono | 64 g |
| Azúcares | 3 g |
| Proteínas | 7 g |
| Sal | 2.3 g |
Cómo conservarlo
- Conservación
- Consérvalos en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y de luz.
- Cómo usarlo
- Disfrútalos solos como tentempié, úsalos como base para recetas creativas o sírvelos con embutidos y quesos.
- Marida bien con
- embutidos ahumados, pecorino, provolone
Más sobre este producto
- Disponibilidad
- Todo el año
Las preguntas que nos hacéis
¿Estos taralli son sin gluten?
No, están elaborados con harina de TRIGO y MALTA DE TRIGO.
¿Contienen frutos de cáscara?
Los frutos de cáscara no son un ingrediente, pero pueden contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA.
¿Cómo debo conservarlos?
Consérvalos en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y de luz.
Disfrútalo con
Crackers de aceite de oliva
Panettone salado con Parmigiano Reggiano
Cantucci de higo
Cuchara rallador de queso
Cuchara rascadora de queso (SHAVER)
Quesera de vidrio que conserva la frescura con cierre al vacío
Lote
Quesera y cuchara para queso de cerámica
Pruébalos juntos
Taralli de aceite de oliva
Galletas de Parmigiano Reggiano
Taralli al hinojo silvestre
Taralli con guindilla
Quizá también te guste
Pack de 4
Cata de taralli (pack de 4)
Origen protegidoDOP
Trío de Parmigiano Reggiano DOP 18, 24, 36 meses
Curado36 meses
Parmigiano Reggiano DOP 36 meses


RISOTTO ALLA PARMIGIANA con guanciale crujiente y aliño balsámico
Gramigna al horno con quesos
Panettoni artesanales
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