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De nuestra cocina
SMILE PIZZA con mortadela, provolone suave, canónigos y vinagre balsámico
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 10 min
- Para
- for 1 person
A los fogones
La elaboración
- Precalienta el horno a 180 °C y calienta la base de pizza unos 10 minutos. También puedes usar una plancha o una sartén antiadherente durante más o menos el mismo tiempo.
- Sácala del horno y cúbrela con lonchas de mortadela, lascas de provolone, canónigos frescos y unos tomates cherry; termina con unas gotas de vinagre balsámico.
Más información sobre esta receta
Nuestra Smile Pizza con mortadela, provolone suave, canónigos y vinagre balsámico es un delicioso recordatorio del poder mágico de este gesto sencillo y natural. Una sonrisa tiene la fuerza de ahuyentar lo negativo y aliviar tus preocupaciones.
Sonreír es innato y espontáneo: no necesitamos aprender ni practicar, y nos aporta innumerables beneficios. Incluso tiene su propio día: el Día Mundial de la Sonrisa, que se celebra el primer viernes de octubre. Las sonrisas ocupan un lugar destacado en proverbios y refranes, incluida esta joya de la antigua China: «Cada sonrisa te hace un día más joven». A estas alturas, es bien sabido: sonreír ayuda a levantar el ánimo e incluso reduce el estrés. Este pequeño pero gran gesto desencadena la liberación de las «hormonas del bienestar» (endorfinas), que actúan como un analgésico natural. Pero, a pesar de estos hechos tan conocidos, los adultos a menudo olvidan la magia de sonreír.
Por eso, nuestra receta es algo más que un delicioso capricho: también es un amable recordatorio, un deseo alegre e incluso una pequeña petición: ¡sonriamos más a menudo!
Nuestra Pizza Smile, con mortadella, provolone suave, canónigos y vinagre balsámico, es una deliciosa combinación de sabores delicados y colores vivos. Es perfecta para una velada divertida con amigos o para darte un capricho a solas en casa, quizás viendo una serie que te atrape o dejándote envolver por el ambiente de tu música favorita.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Raciones: para 1 persona
Ingredientes
1 base de pizza Smile de Pizza Food Love
100 g de Mortadella Bologna IGP de Emilia Food Love
Provolone suave de Emilia Food Love
4–5 tomates cherry
Canónigos
Vinagre balsámico de Módena IGP de Emilia Food Love
Sal
Preparación
-
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y calienta la base de pizza durante unos 10 minutos. También puedes usar una plancha o una sartén antiadherente durante aproximadamente el mismo tiempo.
-
Sácala del horno y añade lonchas de mortadella, lascas de queso provolone, canónigos frescos y unos tomates cherry, y termina con unas gotas de vinagre balsámico.
Consejo
Para conseguir un sabor más intenso, también puedes añadir nuestros deliciosos tomates cherry semisecos en aceite. La Pizza Smile también queda estupenda si sustituyes el provolone suave por uno de los quesos pecorino tradicionales de Emilia Food Love.
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