Verndaður uppruniDOP
Ólífuolía
Mamma mín getur einfaldlega ekki lagt á borð án þess að finna stað fyrir ólífuolíuflöskuna. Hún prófaði margar ólíkar tegundir í gegnum árin áður en hún fann þá fullkomnu. Það... Lesa meira

6 vörur
Verndaður uppruniDOP
Verndaður uppruniDOP
Extra virgin ólífuolía Chianti Classico DOP
Verndaður uppruniIGP
Extra virgin ólífuolía Toscano IGP (jafnvægi í bragði)
Verndaður uppruniDOPVörupakki
Þrenna af extra virgin ólífuolíu | Toscano IGP með jafnvægi í bragði, Chianti Classico DOP og Colline di Romagna DOP
Verndaður uppruniDOPVörupakki
Extra virgin ólífuolía "Colline di Romagna" DOP GULLVERÐLAUN á NYIOOC (kauptu 3 og fáðu 1 ÓKEYPIS)
Verndaður uppruniDOPVörupakki
Tvær ítalskar extra virgin ólífuolíur DOP | Chianti Classico og Colline di Romagna
Um Ólífuolía
Mamma mín getur einfaldlega ekki lagt á borð án þess að finna stað fyrir ólífuolíuflöskuna. Hún prófaði margar ólíkar tegundir í gegnum árin áður en hún fann þá fullkomnu. Það má óhætt segja að öll ævi okkar og minningar séu drýptar ólífuolíu, sömu ólífuolíunni og er í flestum uppáhaldsréttum okkar. Þessi undirstaða Miðjarðarhafsmataræðisins hefur í gegnum söguna verið notuð í mörgum menningarheimum sem meira en hráefni. Fyrir kaþólikka er ólífuolía tákn friðar, Rómverjar til forna notuðu hana sem skiptimynt og fyrir íþróttamenn sem kepptu við Parþenon var hún verðlaun sem voru jafnverðmæt og gull. Fjallað er um ólífuolíu í söguljóðum og ritum heimspekinga. Hómer kallar hana „fljótandi gull“. Í gegnum aldirnar hefur ólífuolía orðið ómissandi hluti menningar okkar og matarborðs.


Risotto alla parmigiana með stökku guanciale og balsamikdressingu
Ofnbakað gramigna með osti
Handgerð panettoni
Settu saman þína eigin gjöf
Tilbúnar gjafir