Pici (2 Confezioni)
€17.80 EUR
Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo
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Origine contadina e una lunga tradizione popolare, la storia dei Pici inizia in Toscana al tempo degli Etruschi. Il loro nome richiama il gesto da eseguire con il palmo della mano per dare all’impasto la giusta forma: “appicciare”. Per realizzarli bastano due ingredienti&mdashsemola di grano duro e acqua&mdashma si prestano a un’infinità di possibili combinazioni.
In passato venivano gustati semplicemente con un filo di olio extravergine e un po’ di cipolla tritata, ma noi vi consigliamo di provarli anche con cacio e pepe, con un ragù di carne, con un cremoso sugo ai funghi oppure con il tipico aglione toscano, pomodoro fresco e un pizzico di peperoncino. -
Informazioni nutrizionali per 100 g
Energia 1512 kJ
357 kcalGrassi 1,5 g Di cui saturi 0,3 g Carboidrati 72 g Di cui zuccheri 2,2 g Proteine 12 g Fibre 3,5 g Sale 0,02 g
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Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua.
Può contenere PESCE, MOLLUSCHI, SENAPE, SOIA.
Conservare in luogo asciutto e fresco.
Paese di coltivazione del grano / Paese di molitura: ITALIA
