WE SHIP ALL OVER EUROPE DIRECTLY FROM ITALY IN 72H BY AIR ✈️ TASTE THE TRUE FLAVOUR OF ITALIAN FOOD.

Menu
0

WE SHIP ALL OVER EUROPE DIRECTLY FROM ITALY IN 72H BY AIR ✈️ TASTE THE TRUE FLAVOUR OF ITALIAN FOOD.

Home / Ricettario   /   PIZZA SMILE con mortadella, provolone dolce, songino e aceto balsamico

PIZZA SMILE con mortadella, provolone dolce, songino e aceto balsamico

janvier 10, 2025

È un gesto innato e spontaneo, non abbiamo bisogno di impararlo o di studiarlo, e può regalarci una moltitudine di benefici. Gli è stata dedicata una Giornata Mondiale - ogni primo venerdì di ottobre - ed è protagonista di detti popolari e proverbi, tra i quali uno che arriva direttamente dall’Antica Cina: «Ogni sorriso ti rende più giovane di un giorno». Ormai è risaputo: sorridere aiuta a combattere il malumore e persino lo stress. Questa piccola grande azione permette di rilasciare gli “ormoni del benessere” (ovvero le endorfine) che hanno lo stesso effetto di un vero e proprio antidolorifico. Nonostante queste preziose nozioni siano alla portata di tutti, spesso il mondo degli adulti se ne dimentica. Ecco allora che la nostra ricetta diventa anche un promemoria, un augurio e persino una piccola richiesta con la quale speriamo di vedervi sorridere di più.
La Pizza Smile con mortadella, provolone dolce, songino e aceto balsamico è delicata e gustosa, colorata e divertente, ideale per una serata in compagnia oppure per sorridere da soli nell’assoluto relax della propria casa, magari davanti a un’avvincente serie tv oppure avvolti dall’atmosfera della vostra musica preferita.




  

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Dosi: per 1 persona

Ingredienti

1 Smile Pizza Base by Pizza Food Love
100 g di  Mortadella Bologna PGI by Emilia Food Love
Mild Provolone by Emilia Food Love
4–5 pomodorini
Lamb's lettuce 
Balsamic Vinegar of Modena PGI by Emilia Food Love
Salt

Procedimento

  1. Infornate la base per pizza a 180 °C e scaldatela per circa 10 minuti (in alternativa potete utilizzare una piastra oppure una padella antiaderente, sempre per una decina di minuti).
  2. Togliete dal forno e farcite con le fette di mortadella, le scaglie di Provolone, il songino fresco, qualche pomodorino e infine ultimate versando qualche goccia di aceto balsamico.

    Un suggerimento

Per un gusto ancora più ricco potete aggiungere alla farcitura anche i nostri golosissimi Pomodorini Semi Dry. La Pizza Smile è ottima anche sostituendo il Provolone dolce con una delle stagionature di Pecorino dell’Appennino Reggiano Emilia Food Love.


 






Altro su Ricettario

PANCAKES with Nectarines in Syrup and Nocciomiele
PANCAKE con pesche nettarine sciroppate e Nocciomiele

août 21, 2026 0 Commenti

Un dolce antico è cambiato per sempre grazie all’intuizione di aggiungere un piccolo, grande ingrediente. Per merito del lievito, infatti, il Pancake ha acquisito la sua inconfondibile consistenza soffice e la sua meritatissima fama mondiale.

I nostri Pancake con pesche nettarine sciroppate e Nocciomiele celebrano la tradizione, ma anche la versatilità di questa delizia che sa mostrarsi sempre nuova e sempre, inevitabilmente, irresistibile.

Leggi tutto →

Chocolate ICE CREAM SANDWICH with gianduia spread
BISCOTTO GELATO al cioccolato con crema al gianduia

août 07, 2026 0 Commenti

Ci sono ricette della cui origine non sappiamo nulla e altre di cui conosciamo ogni dettaglio. È il caso del Biscotto gelato, inventato dall’italiano Alessandro Tortoni in un locale di Parigi all’inizio dell’Ottocento.


Nessun mistero, dunque, ma molto gusto e altrettanta fama per questo freschissimo dessert che vi proponiamo con gelato al cioccolato, crema al gianduia e granella di nocciole, per farvi tornare con la mente ai più spensierati pomeriggi estivi.

Leggi tutto →

Strawberry TIRAMISU
TIRAMISÙ alle fragole

juin 11, 2026 0 Commenti

Dolce tradizionale oppure dessert al bicchiere? Dover scegliere è un peccato, ma per fortuna quando la fantasia incontra la storia gastronomica, nascono nuove golosissime idee.

Quella che vi proponiamo oggi è una delizia chiamata Tiramisù alle fragole. Leggera, colorata e irresistibile: è una preparazione semplicissima, ma dal grande effetto scenografico!

Leggi tutto →