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Pesto Modenese

€5.90 EUR

  • Il Pesto Modenese è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale (P.A.T.), un condimento tipico della provincia di Modena, realizzato con lo strutto. Abbinato ad una spolverata di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato, viene utilizzato principalmente per il ripieno delle Tigelle Modenesi e dei borlenghi.

    Grazie al calore della tigella, il lardo del pesto si scioglie e rilascia oli essenziali di rosmarino. Il pesto può essere usato anche in combinazione con altri piatti dell'Emilia Romagna, come la Piadina.
  •   Informazioni nutrizionali per 100 g

    Energia 3237 kJ
    787 kcal
    Grassi 86 g
      Di cui saturi 44 g
    Carboidrati 0,6 g
      Di cui zuccheri 0 g
    Proteine 2,6 g
    Sale 1,5 g
  • Ingredienti: Lardo suino, sale, rosmarino, aglio, pepe.

    Abbinato ad una spolverata di Parmigiano Reggiano DOP grattugiato, viene utilizzato principalmente per il ripieno delle Tigelle Modenesi e dei borlenghi. Grazie al calore della tigella, il lardo del pesto si scioglie e rilascia oli essenziali di rosmarino. 

    Conservare tra 1°C e 7°C

    Consumare previa cottura.

    Dopo l'apertura consumare entro 3 giorni.

    Confezionato in atmosfera protettiva

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