Grissini all’Erbazzone
€7.90 EUR
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Semplici come il pane, ma ingegnosi come un nuovo modo di gustarlo. Quando i Grissini nacquero, infatti, la loro lavorazione non era affatto considerata semplice e per realizzarli non erano sufficienti le mani di un solo fornaio. C’era chi tirava l’impasto (lo Stiror), un addetto al taglio (il Tajor), la persona incaricata di infornare (il Coureur) e quella che avrebbe estratto i Grissini dal forno (il Gavor). Il risultato di un così grande impegno era tanto genuino quanto delizioso.
E se è vero che spesso i Grissini ci hanno tenuto compagnia al ristorante, mentre chiacchieravamo con gli amici aspettando l’arrivo di un primo piatto, è altrettanto vero che i nostri Grissini meritano un ruolo da protagonista sulla vostra tavola. Fatti e tirati a mano uno a uno, sapranno conquistarvi con il loro gusto, anzi: con i loro gusti, tradizionali o più originali, adatti a tutte le occasioni.
Grissini all’Erbazzone
Oggi lo chiamiamo Erbazzone, poiché si tratta effettivamente di una grande torta fatta con le erbette, ma in origine per definirlo si utilizzava un’espressione dialettale: lo scarpasòun prendeva il nome da una parte della bietola detta proprio “scarpa”.
I nostri Grissini all’erbazzone sono la sorprendente unione di due grandi tradizioni, dopotutto chi non vorrebbe una tipica specialità gastronomica reggiana sempre a portata di mano?
Buonissimi anche da soli, renderanno originale il vostro happy hour, ma sapranno anche regalarvi un’appetitosa pausa a qualsiasi ora del giorno. Ricetta per una serata all’insegna del relax: Grissini all’erbazzone, divano e la vostra serie tv preferita -
Informazioni nutrizionali per 100 g
Energia 1879 kJ
447 kcalGrassi 16 g Di cui saturi 3 g Carboidrati 60 g Di cui zuccheri 1 g Proteine 12,9 g Sale 0,15 g Fibre 6 g - Ingredienti: FARINA DI GRANO tenero macinata a pietra, Olio Extravergine di Oliva, Bietole, Cipolla, FORMAGGIO Parmigiano Reggiano DOP, Olio di semi di girasole, Sale IODATO, FARINA DI CEREALI maltati, lievito di birra, aglio.
Può contenere tracce di SOIA, FRUTTA A GUSCIO, LATTICINI, UOVA e SESAMO.
Tenere al riparo dalla luce e fonti di calore