Stracchino della Duchessa
€29.90 EUR
Tutti i prodotti della nostra PASTICCERIA EMILIA sono SURGELATI appena preparati a -18°C. Sono spediti con corriere dotato di furgone freezer solo in Italia. Al momento le spedizioni della pasticceria sono possibili SOLO in Italia.
-
Ci hanno insegnato a non giudicare un libro dalla copertina, ma nessuno ci hai mai detto di non immaginare il gusto di un dolce a partire dal suo nome. Non c’è stracchino, infatti, nello Stracchino della Duchessa ed è solo la sua forma allungata a ricordare quella del morbido formaggio. C’è, però, una Duchessa o almeno sembra che ci sia stata. Si racconta che fu proprio lei a inventare la golosissima ricetta e a noi piace pensare che sia andata esattamente così.
Il nostro Stracchino della Duchessa è composto da pan di spagna al cacao imbevuto nel caffè, crema al mascarpone con gocce di cioccolato e cacao: se questo non basta a farvi venire l’acquolina provate a immaginare di liberarne il profumo, affondando il cucchiaio, in una sera d’inverno mentre la stanza si riempie della vostra canzone preferita. -
Informazioni nutrizionali per 100 g
Energia 1367 kJ
327 kcalGrassi 16 g Di cui saturi 5,4 g Carboidrati 1,7 g Di cui zuccheri 31 g Proteine 20 g Sale 0,11 g
INGREDIENTI:
Mascarpone (LATTE, correttore di acidità: acido citrico), Panna (LATTE, stabilizzante: E407) Zucchero, Pan di Spagna ( UOVA, zucchero, farina di FRUMENTO, cacao (cacao magro in polvere, regolatore di acidità: E501), miele, sale, vanillina, tuorlo d'UOVO, cacao in polvere, caffè in polvere, vanillina.
ALLERGENI: Prodotto in laboratorio che utilizza anche uova, latte, cereali, frutta a guscio, soia, sedano, crostacei, pesce, arachidi, senape, sesamo, solfiti, lupino, molluschi e loro derivati.
METODO DI CONSERVAZIONE:
NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO
TEMPERATURE DI CONSERVAZIONE:
A -18°C CONSUMARE ENTRO LA DATA INDICATA SULLA CONFEZIONE
A -12°C CONSUMARE ENTRO 30 GG
A -6°C CONSUMARE ENTRO 1 SETTIMANA
IN FRIGORIFERO (TRA 0° - 4°C) CONSUMARE ENTRO 3 GIORNI
DURATA DEL PRODOTTO:
12 mesi dalla data di produzione
3 mesi garantiti alla consegna
- Semifreddo di crema al burro al cacao con biscotti a pezzi. Si presenta in un sacchetto lungo e stretto che le da la forma tipica di un salame. Si consiglia di tagliarlo ancora nell'involucro per garantire la tenuta della fetta. Lunghezza 27cm.
PREPARAZIONE: SCONGELARE A TEMPERATURA AMBIENTE (18°C) per circa 30 minuti.